昨日の寒さは本当に身に沁みました・・・・・((+_+))
凍てつく寒さ・・・とはこういうことか？！
怠け者の私は、暖房の効いた部屋から出られず・・・

そんな寒さの中、御来店下さいました皆様、本当にありがとうございました。
エアコンと、ガスファンヒーターのダブル暖房。
それでもしばらく店内暖まらず・・・
とにかく急ぎ温まっていただこうと、昨夜のお通しも「お椀」
ホタテの入った命の出汁で、蕎麦のように細く長く切った大根と、油揚げ・小松菜・豆腐を温めました。
仕上げに香りのいい「下関の分葱」を散らして・・・

これは　鰻　くりから焼き　です。
鰻を縦に長く捌き、串に巻きつけたもの。
倶利伽羅竜（くりからりゅう）に似ていることから、このネーミング。

写真は塩焼き。
山葵をつけてもよし。
山椒でもよし。
サッとレモンを絞ってもよし。
あっさりいただけます。

たれ焼きもあります。
自家製のたれを何度もつけて、照りよく焼きます。
すりたての香り山椒をたっぷりつけて・・・

定番メニューではないので、お品書きに載らない時もありますが・・・
１本からご注文可能です。
お品書きに見つけたら、是非試してみてください。

昨日もご案内申し上げました通り・・・
本日、開店よりしばらくは　満席となります。

後半戦・・・もしかしたらご入店いただけるかもしれませんが・・・

御来店の際は、お電話でご確認ください。
よろしくお願いいたします。

１月最終日！
悔いなく楽しく過ごせますように！

素敵な週末をお過ごしくださいませ〜〜〜〜〜(＾◇＾)