本日、昼も夜も、ご予約のお客様で貸し切りになります
ごめんなさい。何卒ご了承くださいませ。
今、旬の「そらまめ」
外皮のまま焼いて戴く「焼きそらまめ」
茹でるよりも甘みが残り、ほくほくして美味しい。
外皮も内皮もむいて、「かきあげ」にしても最高。
塩でいただく。
暑くもなく寒くもない、ちょうどいい今の季節・・・
何を食べても美味しい。
やっぱり食べることが一番！
味にこだわって食べるもよし。
健康重視で食べるもよし。
ただ満腹、ひたすら満腹・・で食べるもよし！よし！
沢山食べて、仕事して、遊んで・・・
「生きる」ってこうゆうことなんだなあ。
今日も「うまい！」といっていただけるよう、心を込めて仕込みます。
お客様の笑顔に出会えるために・・・
「笑顔のような料理」を作ります！！