森伊蔵・魔王・村尾・・・
芋焼酎にプレミアがついて２万・３万・・・５万と。
一体どこのだれが儲けているのやら。
当店も一時期は必死にいろんな銘柄を集めました。
一応時代の流れに乗らないとね。
でも、やはり流行りものは寿命が短いですね。
今、当店で揃えております銘柄は・・・
魔王・村尾・なかむら・月の中・伊佐美
ご注文が入りません。もう飽きられたかな？
そんなプレミア焼酎より、最近は日本酒を召し上がる方が圧倒的に多いのです。
特に純米の冷。すっきり辛口。
刺身とともに・・・という方が多いですね。
「越の寒梅」が大ブームになったときがありました。
「久保田」も大人気。
そんな時代の再来を思わせます。
本日、ご提供できます銘柄は・・・
「山形　上喜元」「静岡　喜久酔」「栃木　鳳凰美田」「高知　南」
「和歌山　黒牛」「新潟　景虎」全て冷でご提供。
「鳥取　日置桜」「岐阜　稲穂の心」こちらは燗でご提供。
残念ながら、私どもは特別日本酒に詳しいわけでもなく…。
ただ、日本酒好きのお客様の反応をよ〜く観察させていただき、その感想をもとにいろいろ勉強させていただいてます。
たまに、「どう？どんな感じ？」としつこく聞いてしまうことも・・・
色々試飲していただいて、まるで毒見？って感じになってしまうことも・・・ご協力いただいたお客様、ありがとうございます。
もう少し詳しく勉強して、そしてもう少し呑兵衛の仲間入りが出来るように精進します。
日本酒が似合う女性に憧れつづけて早１０年の女将でした