８月１５日　木曜日

台風接近のニュースにくぎ付けです(>_<)

帰省先から　帰って来れずにいる方もいらっしゃるとか・・・・
どうか　どうか　くれぐれもお気を付けくださいませ。

終戦の日の今日
朝から　涼しい部屋で　当たり前に朝食をいただき
大好きなコーヒーを淹れ
パソコンに向かい　テレビをつけて

こんな幸せな日常が　当たり前に過ごせている事に　少々恐縮しております。

そんな想いを胸に　本日は仕事に励みたいと存じます。

山形から　大量に届きました！

完熟　ミニトマト

もちろん！
トマトの最良の頂き方は　そのまま・・・丸かじり！
出来れば　手を入れたくない・・・これが本心でございますが。

たまには少し　手を加えたものを・・・と、仕込みました。
トマトの白だしマリネ

そして
夏らしい　この一品も・・・

夏野菜　代表格　ゴーヤ

毎年　大将の作る「ゴーヤチャンプルー」は大人気！

たまにはこんなゴーヤもいかがでしょうか？
ゴーヤの甘酢漬け

しっかり甘い甘酢と　ゴーヤの苦味　生姜の辛味がベストマッチング！
ちょっとお口直しにどうぞ。

今宵は　カウンターのみのご案内となります。
お盆中の為　少し早目の閉店となりますが・・・
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。