６月２１日　木曜日

夏至

あまりに雲が分厚過ぎて　夏至を味わうには不十分ですが・・・

「夏に至る」
正真正銘　夏本番の始まりです。

本日　群馬産　とろ茄子　　仕入れ出来ました！
本日もステーキでご提供です。
お早目にどうぞ。

そして　夏と言えば・・・鱧（はも）
関東では馴染みの少ないお魚ですが、鰻とはまた違った美味しさ　味わえます。

おすすめは　炙り
生の鱧を　皮目と身　共に炙ります。

そして　天婦羅
このフワフワ感・・・お見事です！

本日のお品書きで　出会ってくださいませ。
今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。