１０月４日　水曜日

う～さ～ぎ　う～さぎ　何みて　はねる～～～～♪♪

今日は　中秋の名月

十五夜　お月さん　見れるかしら？

朝からどんより曇り空ですが、お月様の昇る時間に合わせて　晴れてくる予報！
まん丸お月さんを拝めたら、うさぎじゃなくても　嬉しくて跳ねちゃいそうです。

そんな　まん丸お月さん　そっくりな・・・
肉厚　シイタケ　ご紹介！

岩手産の大きな椎茸　網焼きでご提供します。
傘裏のひだの部分に　少し「昆布だし」を垂らして・・・
シイタケからの出汁を呼び出します。
香ばしく焼けた　その香りは　何とも表現しがたく。
他のキノコでは　この香りは出せません。
王者　松茸の香りに　この時季は圧倒されがちですが・・・是非、椎茸の事もお忘れなく！

今宵も　月見酒で一献！
素敵な夜になりますように。

皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます　(＾◇＾)