９月９日　土曜日

重陽（ちょうよう）

本日９日は　重陽の節句　別名　菊花の節句　栗の節句
９と９　苦と苦　そんな都合でいつの間にか縁遠くなっていた節句の日です。

不老長寿を願って　菊花を飾ったり、頂いたり・・・
ささやかなお節句ではございますが、御来店の皆様方と一緒に楽しめたら幸せです。

昨夜も沢山の御来店、誠にありがとうございました。
やはり人気の松茸！
あっという間に完売でございました。
ご注文いただけなかった皆様・・・ごめんなさい。

そして、どんなに不漁と言われても・・・
どんなに痩せてると言われても・・・
この時季の晩酌に欠かせない　秋刀魚！
刺身・塩焼き・薬味和え
どれも人気で　あっという間に完売でした。

季節の味覚にとても敏感なお客様。
そんな皆様にきちんとお応え出来ますよう、精進してまいります！！！

さぁ、そんなこんなの秋のお節句にふさわしい
素敵なお酒、本日登場！

広島県　富久長　ひやおろし
純米吟醸　秋櫻（こすもす）

ひやおろし・秋あがり・・・この時季限定の秋酒です。

瀬戸内で醸造されてるお酒ですので、一番の相性は　やはりお魚！
産地は様々ですが、各種お魚揃っております！

勿論、お節句らしい一品も！
御来店下さってからのお楽しみ・・・・・。

さぁ、本日も素敵な役者が揃いました。
心地よい秋風に乗って、今宵もお気軽にお立ち寄りくださいませ。

どなた様にとりましても　素敵な週末になりますように。