２月８日　水曜日
激しすぎる風のせいで、昨夜は暖簾も出せず・・・
「営業中」と書かれた猫札も出せず・・・
遠くから見たら「あら？　今夜はお休みかい？」と思われたかも。

寒い夜でございました。
「この風さえなければ・・・」
そんな中、当店を目指してくださいましたお客様、ありがとうございました。

またまた、嬉しい頂きもの！！！

当店の定番燗酒としてお世話になっている
広島　賀茂鶴酒造さんから届きました！
ご覧の通り　ド～～～～ンと２キロ！
毎年、ありがとうございますm(__)m

上喜元　酒粕で作った甘酒は、連日サービスでご提供しております。
一日一杯、是非飲んでいただきたく！！！

さて、この賀茂鶴粕はどのように使わせて頂こうかしら？
粕漬け・粕汁　などなど・・・悩みます。
そうそう！
焼き酒粕ってご存知ですか？
しっかり絞った板状の粕で作りますが。
網焼きして、砂糖醤油を絡めて・・・
外はカリッと、中はもっちり。
「酒まんじゅう」のような感じでしょうか？

お好きな方　いらっしゃいましたら、是非お声かけくださいね。

さて、今夜は・・・
テーブル席はご予約で満席となっておりますが、
カウンター席は十分に空きがございます！

皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。
素敵な一日になりますように(*^▽^*)