２月２日　木曜日
昨夜の突風・・・暖簾が飛びました(+_+)
突き刺さるような凍てつく風
そんな中、お帰りにならねばならないお客様には
「すみません・・・」という言葉しか出てきません。
皆様、お寒い中　本当にありがとうございます。

今朝もすこぶるいい天気☀
相変わらず風は強いです(>_<)
大将の敷布団を干したいと思いましたが、飛んで行ってしまいそうなので止めました。

さて、
昨日、急ぎFacebookでお知らせいたしました日本酒を、改めてご紹介いたします。
新潟　山間（やんま）ONI-YANMA
特別本醸造　生酒
通常の本醸造＝７０％磨きに対して、「特別」だから６０％磨き。
醸造アルコール添加を敬遠される方も多いですが、アルコール添加にはそれなりの良さもあるのでございます。
香りがより立ち、キレも良くなる。
美味しければそれでいいじゃん！！！ってことですね。

明日の節分にピッタリの「鬼ラベル」
「鬼は～外」と追い払いながら、
「鬼を～吞め」と自分でやっつけちゃってください。

今夜も素敵な酒席となりますように・・・
皆様の御来店を心よりお待ち申しあげます(＾◇＾)