６月９日　木曜日
昨夜半から降り続いた雨は、通勤の足取りを重くします。
足も重けりゃ、気も重い・・・
そんなこととは縁が無さそうに、楽しそうに市場へ出かけた大将。
ちょっと最近お太り気味か、新調した合羽がきついそうな・・・。

連日ご好評いただいています・・・賀茂茄子
昨日、女子会のお客様にもご提供。
「美味しい！」とお褒めのお言葉頂戴いたしました！
今、この時期だからこそ　お奨めしたい一品です。

そして・・・
新作　焼き蕪　鳥そぼろあんかけ
こんがり蒸し焼きした蕪に、特製の鳥そぼろあんをかけます。
「蕪ってこんなに甘いのね・・・」と再発見！
本日もお品書きに載せてます。
是非ご賞味くださいませ。

そして、そして・・・
今日はお通しの一品をご紹介！
松前　白瓜　（まつまえ　しろうり）
夏野菜の代表　白瓜を昆布締めにしました。
締めに使った昆布を千切りし、白瓜と和えた一品です。
味の主張が少ない白瓜
昆布の旨味を吸わせ、歯ごたえそのままに・・・

もっと、もっと、ご紹介したいお料理盛り沢山ですが・・・
あとは御来店下さってからのお楽しみ(*^^*)

おや？！
雨も上がったようです！！
今日も良い日になりますよ！！！　うん！　間違いない！！

傘のお忘れ物・・・ご注意くださいね。
皆様の御来店を心よりお待ち申しあげます(*^▽^*)