５月１４日　土曜日
今朝の空は白く濁り・・・
昨日、一昨日のような爽やかさはありませんが。
湿度も低く、かえって過ごしやすい一日が期待出来そうです！

昨夜も嬉しい出逢いが！！
妊娠中にお越しいただいたお客様が、お子様連れて御来店！
「つわりが酷かった時、唯一食べられたのが、こちらのおにぎりだったんです・・・」と。
そして
「明日は妹の結婚式なんです」
おめでとうございます！！！
おめでたいお席をご予約いただき、幸せ感じずにはいられません！

結婚・誕生・入学・卒業などなど・・・
様々なシーンをご一緒させていただける　このお仕事。
改めて感謝申し上げます。ありがとうございます。

さて、今夜も通常営業。
おすすめのお品をご紹介！

広島県産　天然　生じゅんさい
この時期しか流通しない
貴重な　じゅんさい　です。
広島の山奥で採取された天然ものは、ヌメリも味も一味違います。
初夏を感じる涼しげな味。
食数に限りがあります。お早めにどうぞ。

京都舞鶴産　天然　岩がき
大きく重厚な殻
大きくジューシーで、甘い身
由良川から流れてくる栄養分・若狭湾の栄養分で育った天然もの！
だから濃厚です。
生が一押しですが、焼きでも・・・。

 

富山産　アマダイ
高級魚のお仲間・・・アマダイ
非常に柔らかい白身は、極上ものです！
上品なお味は、白身魚のお姫様級？！
よりサッパリといただける「酒蒸し」
ポン酢と薬味でどうぞ・・・
鱗（うろこ）までいただける「松笠揚げ」
塩とレモンで・・・
超～～～お奨めです！！！

お好きなお酒と合わせて・・・
お茶にも合いますよ！
ご飯のおかずにだって・・・ＯＫ！

今宵も素敵なお席をご提供出来ますよう、努めたいと思います！
皆様のお越しを心よりお待ち申しあげます(*^▽^*)