７月２０日　土曜日

学校の夏休みがスタート・・・

梅雨明け・連日の酷暑に続き
名実ともに　本当の　本当の　夏の始まり・・・始まり・・・

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

さてさて
今宵は　鱧づくしコースのご予約！

ちょっと　気が早いですが
大陸の国　雲南省から　すでにこんな立派な　松茸

この松茸と共に　鱧しゃぶ鍋を　ご提供です！

鱧の焼きアラで　濃厚な出汁をとります！

こちらは　鱧の子
さっぱり薄だしで　焚いております

そんなこんなの　週末土曜日！
今宵も　満席のご予約を頂戴しております

誠に　誠に　ありがとうございます　m(__)m

今宵も素敵な酒席となりますように！
素敵な週末になりますように！！