８月１１日　金曜日

山の日

山に親しむ機会を得て　山の恩恵に感謝する日

皆様　お元気にお過ごしでいらっしゃいますか？

山とも　海とも　ほど遠い　東京下町という街中ではございますが
山の幸　海の幸に支えられ　このお仕事をさせていただいていることに
感謝しながら　本日もスタートです！

色艶　最高の　淡路産　鱧

飛騨高山　大粒なめこ
出汁に浸り　出番を待っています（笑）

女将仕事
クリームチーズと京都の白味噌　＆　隠し味少々
それに・・・

奈良漬を合わせて完成！
日本酒にも　焼酎にも　白ワインにも・・・
きっとお似合いのおつまみです　(^^♪

ジワリ　ジワリと　台風が接近中・・・
どうか　大きな被害がありませんように！

今日も素敵な一日を！
皆様のご健康、ご多幸をお祈り申し上げます