５月２５日　木曜日

おや・・・
もう５月も終わりそうですよ・・・

皆様　いかがお過ごしでいらっしゃいますか？

台風のニュースなんて　まだまだ先の話だと思っておりましたが・・・

年々　季節の前倒し
日本の四季は　今後どうなってしまうのか　(^_^;)
「旬」という言葉の使い方に　迷ってしまいそうです

さて　本日も充実の仕入れ！
お久しぶりの　春子鯛（かすこだい）

ムラサキウニ

こはだ

江戸前　あなご

キュートな　アナゴの顔です

いぼ無し　きゅうり
右は通常の「いぼ有り」
左が「いぼ無し」
青臭みが少ないと言われます
酢の物や　お漬物に！

今宵もご予約　誠にありがとうございます！
皆様にとって　素敵な酒席となりますように・・・

どうぞ　お元気にお過ごしくださいませ