みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

店主のこだわり

お刺身は店主自ら築地にて
「これだ!」と思うものを仕入れております。
どうぞ、ご賞味くださいませ。

刺身・・特に白身にこだわってます!
平目、鰈、カワハギ、ホウボウなどなど。
さらにその刺身を引き立てる「つま」には、
何よりもこだわります。
是非とも残さずに召し上がって頂きたい!!

『命のだし』です。 毎日、毎日、心をこめて・・・・・・


美味しい刺身には美味しい醤油・・
もちろん醤油も厳選!
素材の味を生かすため
素朴な調理、味付けを大事にしています。
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