みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~21:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

鰤大根 始めました ♪♪

10月25日 金曜日

夏の嵐のような雨・・・・・

外行く方々は 本当に大変です。
どうぞ どうぞ お気を付けて・・・。

こんな時 家の中にいて仕事ができる環境に 改めて感謝です。
何だかあまりに恐縮で・・・
朝から 大汗かいて 掃除しております(笑)
雨に濡れずとも・・・汗にまみれて・・・

夜には 上がってくれそうな予報ですね。

おかげ様で 今宵も 既に満席のご予約を頂戴いたしました。
有難き 幸せに存じます。
気を引き締めて 準備させていただきます m(__)m

お待ちかねのお客様もいらっしゃる一品
当店自慢の 鰤大根
仕込んでおります。
IMG_5324_R鰤の出汁を しっかり煮汁に・・・

IMG_5325_R下茹で大根

IMG_5326_R最後に合わせて コトコト コトコト

これから 益々脂がのってくる鰤
どうぞ ご賞味下さいませ。

素敵な週末になりますように・・・・・

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