みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

嬉しい悲鳴

8月29日 水曜日

秋刀魚 豊漁のニュース!

あまりに獲れすぎて 港では水揚げ量を規制しているそうで・・・
何とも嬉しい悲鳴です。

でもね・・・
食べられる分だけにしましょうね。
欲張って 罰当たりな事しないよう希望したいと思います。

さて・・・
本日ご紹介は・・・
IMG_2498_R北海道産 蝦夷ほや
なんて綺麗な色でしょうか 💛
ほや好きの方には たまらない色ですね。

山葵醤油で・・・
身から絞った「ほや汁」にくぐらせて・・・
甘酢を付けて・・・
クセの無い 天然ほやを 存分に味わってくださいませ。

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。

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