４月２１日　土曜日

昨日は　二十四節気の　穀雨

桜の時季終わっても　寂しさ感じるなかれ！
これから益々　様々な花たちが　目を楽しませてくれます。

ハナミズキが空を彩ります！
華麗なボタンの花が咲き誇ります！

つい雨の日は　ボヤキがちになりますが・・・
まだまだ春色添えてくれる　そんな花たちにとっても必要な春雨。
有難くお迎えせねばなりませんね。

でも！　でも！　本日は雨とは無縁の快晴なり。
気持ち良くスタート切れましたことに感謝！

本日は　お昼のお弁当のご注文を頂戴いたしました。
てんやわんやの大将の脇で　今日のブログネタをパチリ！
茄子です！
全て　茄子です！！

水茄子・丸茄子

美味しさの虜になっております。

やはり　水茄子は　生でいきましょう！
レモンドレッシングで和えたサラダでご提供します。
うすくスライスして　刺身としても。

丸茄子は火を通して調理！
海鮮と合わせて　あんかけ。
葛のトロミが絶品です。
田楽は　定番人気。

意外に栄養価の高い　茄子。
今宵は　茄子づくしでいかがでしょうか？

どなた様にとりましても　素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を　心よりお待ち申し上げます。