みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

茄子・茄子・茄子・・・

4月21日 土曜日

昨日は 二十四節気の 穀雨

桜の時季終わっても 寂しさ感じるなかれ!
これから益々 様々な花たちが 目を楽しませてくれます。

ハナミズキが空を彩ります!
華麗なボタンの花が咲き誇ります!

つい雨の日は ボヤキがちになりますが・・・
まだまだ春色添えてくれる そんな花たちにとっても必要な春雨。
有難くお迎えせねばなりませんね。

でも! でも! 本日は雨とは無縁の快晴なり。
気持ち良くスタート切れましたことに感謝!

本日は お昼のお弁当のご注文を頂戴いたしました。
てんやわんやの大将の脇で 今日のブログネタをパチリ!
1q_R茄子です!
全て 茄子です!!

水茄子・丸茄子

美味しさの虜になっております。

やはり 水茄子は 生でいきましょう!
レモンドレッシングで和えたサラダでご提供します。
うすくスライスして 刺身としても。

丸茄子は火を通して調理!
海鮮と合わせて あんかけ。
葛のトロミが絶品です。
田楽は 定番人気。0428a_Ra

意外に栄養価の高い 茄子。
今宵は 茄子づくしでいかがでしょうか?

どなた様にとりましても 素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を 心よりお待ち申し上げます。

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