１月５日　金曜日

築地の初競り！
築地市場での初競りは　これが最後ですね。

最近　築地に活気がない・・・と聞きます。
新年初！　今日はどんな感じなのでしょうか？
我が大将は　どんな食材と出逢っているでしょうか？

筆を湿らせ　スタンバイして　帰りを待ちたいと思います。

お魚の仕入れが少ない時の　裏メニューも期待できるかも・・・（笑）

本日も通常通り　１７時開店　　２５時閉店
正月休みボケの顔を　何とか引き締めて　皆様のお越しをお待ち申し上げます　(＾◇＾)

今宵　沢山のお客様と新年のご挨拶が出来ますように。
どなた様にとりましても　素敵な酒席となりますように。