７月２１日　金曜日

どこからか・・・・・
山下達郎さんの「RIDE ON TIME」が聞こえてきました♪♪

夏と言えば　山下達郎　稲垣潤一　杉山清貴・・・・・
小麦色の肌に憧れ、暇さえあれば海で寝転んで。
「真っ黒だね」　そう言われることに　幸せ感じていた２０代前半。

「ママ、色白ね・・・」　そう言われ調子に乗ってるアラフィフの今。

何年経っても　懐かしい曲を耳にすると　体が軽くなります。
またもう一度　あの頃に戻れるんじゃないか・・・そんな錯覚に襲われます。

２０代真っ盛りの息子たちを見ていると
同じことが出来るような・・・・・
同じことをしているような・・・・・
もしかしたら　さらに上を行っているような・・・・・・・

本当に、本当に　錯覚です　(-_-;)
でも気持ちだけは　真実です（笑）

そんなテンションで迎えた金曜日！
今夜も　お仕事上がりに一献いかがでしょうか？

暑い時こそ　熱いものを！
・牛スジと蕪・冬瓜のスープ仕立て
昨日からずっとずっと煮込んでいます。
牛スジの旨味が浸み込んだ蕪・冬瓜　絶品です！

・淡路産　鱧と松茸の土瓶蒸し
おや？　もう秋の香りが・・・？
鱧のアラで摂った出汁が　疲れた体に沁みていきます！

でもやっぱり・・・さっぱりと　冷たいものを！
・長野産　大粒　生なめこ
サッと茹でて　冷やして　大根おろしと和えて！
なめこの香り・・・夏の山をイメージさせてくれます。

・大阪泉州　水茄子と　北海フルーツトマト　レモンドレッシング和え
おかげ様で大人気。
酸味の効いたレモンドレッシングが食欲復活させてくれます！

その他にも美味しくスタミナつくメニュー　揃えております。

今宵も素敵な酒席となりますように・・・・・
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます　(＾◇＾)