みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

長い魚たち

6月16日 金曜日

「午後には 雷雨になるところも・・・」
急激な気温の上昇、大気の変化に注意したい一日。

「洗濯物・布団など 干しっぱなしでのお出かけは要注意!」
そんな天気予報聞いてしまった朝。
敷布団抱え、立ち止まり、そのまま引き返しました(笑)

昨夜も、開店17:00より お客様が途切れることなく、閉店25:00を迎えました。
御来店下さいました皆様、誠にありがとうございました。

ネタ切れも続出・・・
ご注文にお応えできなかったことが、悔やまれます(>_<)

昨夜・・・お客様のご注文を伺いながら・・・ふと気づきました・・・・・・・
はも
うなぎ
あなご
たちうお
長~~~~い魚のオンパレード!!!

この時季に旬を迎える 長い魚たち。
「夏バテ防止に、滋養強壮に、長い魚」

でも、どうして夏に?

春に比べ、緑の野菜が少なくなってくる夏。
代わりにビタミンAを補給するには、長い魚がもってこいなんだとか!
どういう訳か 長い魚には ビタミンAが豊富。
夏バテ、夏風邪防止に ビタミンAは欠かせません。

さぁ、そうとなったら食さない訳にはいきません!
今夜もお品書きには 長い魚がズラリ!
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はも   湯引き・炙り・天婦羅
うなぎ  関西風白焼き・くりから串焼き
あなご  天婦羅
たちうお 塩焼き・唐揚げ甘酢あんかけ

これから襲い来る 夏本番に向けて 美味しく栄養補給!
ご注文 お待ちしております。

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます(*^▽^*)

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