みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

久しぶりに・・・

6月6日 火曜日
「芸事の稽古始めは 6歳の6月6日が良い」と言われています。
一から順番に指折り数えると、「6」の時に小指が立つ。
「子が立つ」そんな意味からも「6」のゴロ合わせが世に知れ渡ったそうで・・・

どう転んでも、地球が反転しようとも、「6歳」には戻れませんが・・・。
「人生 幾つになっても 事始め」
そんな気持ちで、この6月6日を節目にしてみたいと思います!!!

とは言うものの、今何がしたいのか・・・と、問われれば・・・
毎日当たり前に熟していく事が多すぎて、何も答えが浮かばず・・・
強いて言うならば
「大将の包丁捌きを習いたし!」
されど
「不器用者ゆえ、大根が見事に赤く染まりけり(笑)」

大将・・・これからも包丁捌きではお役に立てません・・・・・
くれぐれも宜しくお願いします(~_~;)

前置きが長くなりました(^-^;
本日もスペシャルな日本酒のご紹介!!!
0605d_R山形県の超プレミアム酒
十四代
中取り純米吟醸 備前雄町

お久しぶりの 十四代
当店の仕入れ能力では とてもとても手が出ない銘酒
日本酒大王様のお力添えで、たまに登場する貴重な一本です。

特に説明は要らない・・・・・
さすが、皆さんが競って手に入れたがるお酒です。
「美味しい!!!」
「うまい!!!」
旨味、甘み、フレッシュ、フルーティー、とろみ、芳醇、極み・・・etc
ありとあらゆる言葉を駆使して、この美味しさを表現できるお酒。

しっかり自己主張のあるお酒ですから・・・
刺身や焼き魚というより
濃厚なお味の肴がお似合い💛
(個人的な主観です…お許しを…)
自家製 豚ロース 粕みそ漬け焼き なんかいかがでしょうか?
濃厚な「粕みそ」の香ばしく焼かれた風味は お酒の味に負けません。
しっかり味の浸みた いろいろ魚のあら煮 も相性良さそうです。
山形から届いた 胡瓜の佃煮(お漬物)・赤かぶ酢漬けのセットもどうぞ。
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ちょっとお高いですが、是非一度お試しください。
限定1升 1本のみ仕入れ。
お早目にどうぞ~~~~~💛

本日も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます(^◇^)

 

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