みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

お茶漬けの日

5月17日 水曜日
肌寒く、しっかり布団かけて眠れました。
しかし、昨日以上に雲が厚く、いまいちテンション上がらない朝。

そんな朝は、思考停止する時が多いのであります(-_-;)

はて、さて、どうしたものか・・・・・

・・・と、そこへ 有難き救世主!
「今日は お茶漬けの日 なんだって!」と、我が家のおばあちゃん。
「それ! いただき!」

急ぎ検索ゴー!

元祖 お茶漬け海苔の「永谷園」が、発売60周年を記念して制定したそうです。
5月17日は、お茶の製法を発明し、煎茶の普及に貢献した「永谷宗七郎」さんの命日だとか。
0517我が家にもたっぷり・・・永谷園!
息子たちも大好きです💛

当店の定番茶漬けは・・・
三種きのこの「出汁茶漬け」
トッピングは
・梅 (紀州南高梅の大粒梅干し)
・鮭 (薄塩 銀鮭)
・わさび昆布 (ピリッと甘辛)

命の出汁の香りに、つい鼻を近づけてしまいます。
お酒の〆に、サラサラッと召し上がっていただきたく💛

大将は・・・シンプルに「出汁の味」だけで食べたい派。
私は・・・「海苔やごま」等、色々足して食べたい派。
お客様は・・・お好きなように召し上がっていただけるよう、「わさび・ごま・海苔」を添える事にしました。「お茶漬けの日」を記念して💛

今宵も素敵な酒席になりますように・・・
皆様の御来店、そしてお茶漬けのご注文を、心よりお待ち申し上げます(^◇^)

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