１１月１７日　木曜日
素敵に気持ちよく晴れました☀
何だかんだと、１１月も後半戦。
このまま師走に突入していいものか・・・自問自答しております(-_-;)

「せいこ蟹」　連日大人気です💛
約２カ月の漁期という貴重さからでしょうか・・・（１月１０日まで）
小さいながらも、濃厚な美味しさだからでしょうか・・・
とにかく人気でございます！
本日も、「仕入れて来てね💛」と、大将にお願いしました。
かわいい「せいこ」ちゃんに出会えますように！

そして昨日、ご常連様より「松葉ガニ」のご注文を頂きました。

足数本を炭火焼きで・・・
あとは蒸しで・・・
蒸したことで、甲羅の中にエキスがたっぷり！
茹でとは、一味違った美味しさです。
甲羅も炭火の上に。
ミソを溶かしながら、ちびりちびりとお酒のつまみに。
「美味しい！　美味しい！」と、しっかり堪能していただけたようです(^^♪
ちょっと高値ではありますが、ご予約承ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

本日も素敵な酒席となりますように・・・
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます(＾◇＾)