８月２５日　木曜日
窓越しの空は、久しぶりに青々と澄みわたり・・・
入道雲とのコントラストが、とても気持ちよさげ。
「夏の風景」といったらコレ！　と、言わんばかりの眺めです。

さて、本日も日本酒のご紹介！

青森県八戸　陸奥八仙（むつはっせん）
ISARIBI（いさりび）特別純米酒

イカ釣り漁船の「漁火」が綺麗なラベル。
まさに魚料理の為に生まれてきた純米酒です。

スッキリ辛口でありながら、八仙独特の甘みと旨みが押し寄せます。
願わくば、漁火船で捕れた「イカ」と共に・・・とご提案したいところですが。
大将が本日、築地で出会えているかどうか・・・・・台風の影響大ですから・・・。
でも、「イカ」に限らず、どんなお魚にも合うお酒です。

もちろん「煮魚」にも「焼き魚」にもバッチリです！
冷たくてスッキリ爽やかに！
少し温めて、ほっこり秋の到来を待ちわびて！

お気軽に御注文くださいませ。

今宵も素敵な酒席となりますように。
皆様の御来店を心よりお待ち申しあげます(*^▽^*)

追記
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今のところ、マメに更新出来ております。
お電話いただく際のご参考になれば幸いです。