みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

レモンドレッシング 仕込みました!

寒っ!!!
寒の戻り・・・
覚悟はしていたものの、外は暗く、この寒さ・・・
そろそろ冬物をクリーニングに出そうと思っていた矢先!
まだまだ油断出来ませんね。

甘酒に生姜をたっぷり入れて飲んでます!
指先がポカポカしてきましたよ。

本日も甘酒たっぷり仕込みます!
是非、お召し上がりくださいね。

久しぶりに「女将特製 レモンドレッシング」仕込みました。
たっぷりの葉野菜と共にどうぞ!
爽やかなレモンの香り
蜂蜜のほんのり甘味も加わって
オリーブオイルで旨味アップ
さわやかフルーティーな純米大吟醸酒や、白ワインによく合います!
埼玉県「花陽浴」純米大吟醸
山形県「くどき上手」純米大吟醸 亀の尾にごり酒  お奨めします(^◇^)

そして、寒い日にはコレ!
大将ご自慢の「牛スジ煮込み」
関西風の薄だしで仕込んだ、人気の煮込み。
優しい甘味に、たっぷりの長ネギが良く合います。
京都の七味唐辛子をたっぷりかけて。
山椒・青のり・ゴマなど、バランスよい風味豊かな七味です。
辛口純米にごり酒の熱燗はいかがでしょう?
鳥取県「日置桜」鍛造にごり 辛口純米酒 熱燗で!!!
奈良県の「どぶ」純米にごり酒もお奨め! 冷やで・・・炭酸割りで・・・どうぞ!

寒い夜になりそうですが、皆様のお越しをお待ち申しげます。
今宵も素敵な酒席になりますように・・・

 

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