みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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秋土用

過ごしやすい秋晴れが続いています☀
暑すぎず・・・寒すぎず・・・
何をするにも快適な陽気ってこういう日の事を言うんでしょうね。

今日 10月21日は「秋土用入りの日」
「土用」と言うと夏だけかと思っていましたが、春夏秋冬それぞれにあるそうです。
立春・立夏・立秋・立冬のそれぞれ18日前の期間を「土用」と呼ぶのだとか・・・。

土いじりを避けた方がいい・・・とか、
「う」のつくものを食べるといい・・とか言われます。

季節の変わり目の時期でもあるので、この節目には健康管理に気を付けて・・・という意味も含まれれるのでしょうね。
次の季節へ移る前の調整期間と言ってもいいかもしれません。

くりから焼き_Rということで、本日のお品書きに「うなぎ」載せちゃいます!
「うなぎ くりから焼き」です。
塩焼き・たれ焼き 共に人気があります。
暑すぎた夏の疲れ、気温差からの体調不良などに打ち勝つためにも、栄養つけていただきたいと思います。

昨日ラジオでこんな話が流れていました。
現代の日本人の一日平均摂取カロリーが、戦後の日本の数値と変わらないそうです。
摂りすぎもいかがなものかと思いますが・・・
もう少しカロリー摂取して、パワーつけなきゃいけませんね。

美味しく食べて、元気に動いて、人生楽しくいきましょう!!!

今日も素敵な一日でありますように・・・
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。

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