みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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白露

9月8日・・・今日は「白露(はくろ)」
「処暑」から数えて15日目頃にあたります。
今日の「白露」から仲秋になるそうです。

草の葉に白い露が結ぶ・・・という意味だそうで。
夜の間に大気が冷え込み、草花に朝露が宿ることから名づけられたとか・・・。
本当に風情のある表現で、心癒されます。

そして明日 9月9日は「重陽の節句」です。
「菊のお節句」とも言われますが・・・
昨年同様、お節句らしさを表現できるよう、準備したいと思います。
ちなみに昨年は・・・
菊の酢の物_Rこんな感じで、酢の物を作りましたね~~~。
菊の花びらをお酒に浮かべて、「菊酒」も召し上がっていただきました。

あまりメジャーじゃないお節句ですが、ひっそりと大人のお節句らしくお祝いしませんか?

秋の長雨に負けず、「白露」「重陽」共に楽しみましょう。

本日はテーブル席はご予約が入っております。
カウンター席は、まだ十分にご用意できますので、皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。

四季ある日本に感謝して・・・
素敵な一日をお過ごしくださいませ。

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