みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

旬の枝豆 食べなきゃ!

何とかギリギリいい天気・・・
午後から☂マークがつき始めますので、やれることは今のうちに・・・

昨夜も沢山のお客様に御来店いただきました。ありがとうございました。
珍しいことに、お客様全てが男性!
滅多にないことでございまして・・・

と、9時過ぎにご常連夫妻様が御来店~~~~~。
ようやく女性のお客様! 紅一点です!!
そんなこんなで、賑やかな一日でございました。

昨夜の一番人気は 枝豆
やはりこの時期、枝豆は大人気です。

最近仕入れているのは 埼玉県草加市のもの。
草加市の特産品にもなっている 枝豆 は、甘みのある味の良さ が評判です。
草加市の土壌が枝豆栽培にとっても適しているそうです。

最近では冷凍保存の発達で、季節を問わず一年中食すことが出来ますが・・・
旬はなんといっても 夏!
一年中食べられる野菜が多くなった中で、生の枝豆は夏でなければ味わえない数少ない野菜なんです!!!

だからこそ、今食べなければ!!!
鮮度のいい枝豆を、お召し上がりの直前に茹でる。
最高の食し方ではないでしょうか・・・・・

さて、今夜は8時より貸切営業とさせていただきます。
準備の関係で、7時までを通常営業とさせていただきます。
何卒ご了承くださいませ。

今夜も素敵な時間が流れますように~~~~~
御来店お待ち申し上げます(*^▽^*)

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