みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

枝豆・・・ぷりぷり!

今日は次男の体育祭!
高校生活最後の体育祭。
お天気も何とかもちそうです。よかった! よかった!

昨夜も非常に沢山のお客様に御来店いただきました。ありがとうございました。
大将と二人で、厨房の中でバタバタ、ドタドタ・・・・・
「後ろ通りまぁす!」
「入りまぁす!」
そんな声かけをしながらの「掛け合い漫才」のようで・・・

毎度思うことではありますが、満席は非常に嬉しいことで・・・
でも、ご迷惑、ご不便をおかけしていることも多々あるわけで・・・
手放しで喜べない・・・それが本音でございます。

ならば、それを解消すべく、知恵を絞らねばなりませぬ!
がんばらねば・・・がんばらねば・・・・・

edamame初夏の日差しをたっぷり浴びて、枝豆もだいぶ美味しくなってきました!
実入りもよく、やわらかで、青々としています。

やはり 茹でたて が一番!
熱々の茹でたてに、塩を振り・・・
その塩をなめながら、お豆を頂く・・・
これが一番美味しい!!

本日も ご注文いただいてから茹でます!
大将の絶妙な茹で加減、塩加減を楽しんでください。

では、これより・・・
体育祭の観戦に行ってまいります。
メインは「騎馬戦」
息子の活躍・・・目に焼き付けてきます (*^▽^*)

素敵な一日になりますように・・・
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます m(__)m

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