みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

今季初 鱧(はも)

昨夜の雷雨は凄かったですね・・・
ここ江戸川は、バケツをひっくり返したような雨でした。
そして今朝、すっきり晴れ、カラッとしています。
カラッとしすぎてヒヤッとします。

昨夜も沢山のお客様に御来店いただきました。
ありがとうございました。

昨日ご紹介した新酒「竹林」
ロックもおすすめしましたが、ぬる燗が非常に美味しいと・・・。
昨夜のお客様からのプチ情報です!
ありがたや・・・ありがたや・・・
こうして、お客様からいろんなことを学んでおります。
お客様の方が美味しい召し上がり方を、沢山沢山ご存知で・・・
料理・お酒を提供するプロとしてお恥ずかしい限りですが、情報沢山いただき、財産にしたいと思っています。

hamo昨日のお品書きに・・・
今季初「鱧(はも)」を載せました!
早速、湯引きや天ぷらでご提供。
骨でとった出汁で、お吸い物も・・・。
これから益々美味しさアップしていきますね。
本日もご提供出来ます。 是非お試しくださいませ。

さぁ、気持ちよくスタート!
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。
素敵な夜になりますように・・・・・。

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