みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

鰻くりから焼き

昨日の寒さは本当に身に沁みました・・・・・((+_+))
凍てつく寒さ・・・とはこういうことか?!
怠け者の私は、暖房の効いた部屋から出られず・・・

そんな寒さの中、御来店下さいました皆様、本当にありがとうございました。
エアコンと、ガスファンヒーターのダブル暖房。
それでもしばらく店内暖まらず・・・
とにかく急ぎ温まっていただこうと、昨夜のお通しも「お椀」
ホタテの入った命の出汁で、蕎麦のように細く長く切った大根と、油揚げ・小松菜・豆腐を温めました。
仕上げに香りのいい「下関の分葱」を散らして・・・

くりから焼き_R
これは 鰻 くりから焼き です。
鰻を縦に長く捌き、串に巻きつけたもの。
倶利伽羅竜(くりからりゅう)に似ていることから、このネーミング。

写真は塩焼き
山葵をつけてもよし。
山椒でもよし。
サッとレモンを絞ってもよし。
あっさりいただけます。

たれ焼きもあります。
自家製のたれを何度もつけて、照りよく焼きます。
すりたての香り山椒をたっぷりつけて・・・

定番メニューではないので、お品書きに載らない時もありますが・・・
1本からご注文可能です。
お品書きに見つけたら、是非試してみてください。

昨日もご案内申し上げました通り・・・
本日、開店よりしばらくは 満席となります。

後半戦・・・もしかしたらご入店いただけるかもしれませんが・・・

御来店の際は、お電話でご確認ください。
よろしくお願いいたします。

1月最終日!
悔いなく楽しく過ごせますように!

素敵な週末をお過ごしくださいませ〜〜〜〜〜(^◇^)

コメントはこちらから

*

Optionally add an image (JPEG only)

FACEBOOKでコメント

Return Top