みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

茗荷・・・大好き

毎度お馴染の言葉になりますが・・・
連日暑いですね〜。
風呂場に置いてある、私の洗顔石鹸。固形なのですが・・・溶けてます。
ケースの下にもう一つの小さ〜〜い石鹸が・・・。
よく見ると、溶け出して固まった洗顔石鹸!!
もったいないから、昨夜はそれを使って洗顔しましたたらーっ(汗)
暑い時、何を食べようかしら・・・
さっぱりとして、食欲増進するもの・・・
大好物の『茗荷』がありました!!
そうめん、冷や奴の薬味によし。そのまま天ぷらもよし。
御飯に混ぜたり、味噌汁の具に・・・豆腐との相性バッチリです。
茄子と合わせる料理も多いですよね。
冷やし煮びたし、味噌炒め などなど…
「茗荷を食べ過ぎると馬鹿になる」なんて言い伝えがありましたっけ。
調べてみたら、お釈迦様の弟子の話で・・・
自分の名前を覚えることが出来ないその弟子。
ならば名前を書いた札をぶらさげなさい…と言われたが、札をさげてることすら忘れてしまう。
その弟子がなくなり、埋葬したところに、沢山生えてきた植物を見て
「自分の名前に荷って苦労してきた」とし、この植物に『茗荷』とつけたらしいです。
だから、沢山食べると馬鹿になる・物忘れがひどくなる…と言うんですね。
八百屋さん言葉でも、茗荷のことを「馬鹿」って言うんですって。
科学的には何の根拠もないらしく。
かえって、あの独特の香り成分が脳を刺激するみたいです。
茗荷大好きの私・・・イメージしながら書いていたら、どうにも食べたくなってきました。
迷信にあやかって、沢山食べて、暑さを忘れちゃいましょうか?!
「みやざわ」を忘れちゃったら・・・ごめんなさいバッド(下向き矢印)

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