みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

自分らしく、強く伸びろ!

何とも長い中休み・・・
見切り発車しちゃったのかな?・・・・・「梅雨さん」・・・・・?

おかげで布団もふっくら、大型の洗濯物もしっかり乾きます。

でも、なんだかんだ言いながらも、予定通りにやってくる四季。
目に鮮やかな新緑
爽やかな色とりどりの紫陽花
「紫外線が強くて・・・」とか「湿気が多くてジメジメ・・・」なんて、人間様みたいに文句言わず、毎年毎年、元気に育って行く植物達。

自然って、やっぱりすごくてかなわない!

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店の玄関に飾ってある「南天」の鉢植えです。
一本曲がって伸びている新芽があります。

飾りに置いた「さざえ」の殻
ある日、何気なく持ち上げたら、殻の中に渦巻いて新芽が伸びていたのです。
何とか無事に取り出し、そのまま放置
気付けば、立派に葉をつけていました。

太陽の日を浴びることも出来ず、新鮮な空気をたっぷり吸うことも出来ず・・・
体は曲がってしまったけれど、ちゃんと立派に育っています。

息子二人を見送る度に、この「南天」を眺めるのが最近の日課
「行ってこい!」
「伸びてこい!」
「自分らしく、自信持って!!」

そんなことを、日々「南天」の新芽から教わっております。

 

さてさて・・・
最近の「みやざわ」のブーム・・・

「新潟県 栃尾産 油揚げ」です。
ご存知の方も多いと思いますが、これは「厚揚げ」か・・・と思うほどのボリューム
カリッと炙って、葱・生姜・鰹節をたっぷり添えてご提供
新潟の油揚げに、新潟長岡の醤油をかけて・・・
う〜〜〜〜ん! ナイスです!!!

酒の肴にピッタリ。
「日本酒」がすすむこと間違いなしです!
ご飯のおかずとしても最高! シンプルだけど非常に美味しい!
本日もお品書きに載せますね。
是非、お試しください。

ご来店お待ち申し上げますo(^▽^)o

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