みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

美味しいビール、召し上がれ。

相変わらず冷えますね。
お帰りになるお客様を見送る時、あまりに寒くて・・・
「こんな寒い中を、駅から離れたこんな場所まで・・・申し訳ない・・・」
と、思ってしまうのです。

お客様には本当に感謝しています。

昨日も、お電話くださった皆さま、ごめんなさい。
21:30過ぎまでいっぱいでした・・・。
本当にごめんなさい。

今日は今のところ、予約は入っていません。
是非、お待ちしております。

そういえば・・・最近、本来のビールより「発泡酒」「第三のビール」「ノンアルコールビール」が主流になってきてます。

お正月明けの空き缶回収のゴミを見たら、ほとんどが「発泡酒」だった・・・とか。

以前に比べ、味も更に良くなり、お値段も半額!
こんな不景気な中、家計の事を考えたら当たり前の事かな・・・と思うのです。

けれども、そんな時だからこそ「本物のビール」の価値が問われる時!

当店では「サッポロ エビス生ビール」をご提供しています。
いつもの何倍もの金額を出して、ビールを召し上がっていただくわけですから、最高のお味で提供したい。

グラスの洗浄にこだわり、樽の管理にこだわり、注ぎ方にこだわる。
三拍子揃って、最高の生ビールの出来あがり!

鮮度にこだわり、樽は小さい10リットル・・・と決めています。
クリーミーな泡にこだわるあまり、無駄にしているビールの量もけっこうあり・・・
でも、やっぱり納得のいく商品に仕上げて、お客様の手元に届けたい。

「やっぱり、ビールって美味いよな!」
その差を実感してもらえる絶好のチャンス。
だからこそ、こんな時だからこそ、手を抜くわけにはいきません!!!

節約して、家計を助け、たまに「本物のビール」が飲みたくなったら
ふらっと立ち寄ってください。

お通し&生ビール  サッと呑んでお会計・・・なんて、いいんじゃないでしょうか?

そんな「一杯」の為に、心を込めたいと思っています。

まだまだ奥が深い「生ビール」
より美味しいビールを追求し続け、これからも精進します!

「とりあえず ビール!」 
このセリフの復活&継続を祈って・・・・・

コメントをどうぞ

  • Comments ( 2 )
  • Trackbacks ( 0 )
  1. アレクリパパさん、昨日は本当にごめんなさい。
    モワドマリーのご主人とご一緒だったんですね。 残念です・・・。
    是非またご一緒に!

    今週末は寒くなりそうです。
    ご自愛くださいませ。

  2. 昨日は満員状況だったんですねぇ。
    モワドマリーのシェフと刺身ゴハンを食べに行こうと思っていたのですが、残念。
    また、時間が会えば一緒に行きますので、よろしくです。

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