みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

築地初競り

寒い寒い朝を迎えました。
寝る前にエアコンをタイマーセットして大正解!
起きる頃には部屋がポカポカになってます。

けれど、部屋から出て洗面所に向かうと、そこは冷蔵庫!
底冷えします。
急いで厚手の靴下をもう一足重ね履き!

そんな寒い中、築地市場は「初競り」です。
毎年恒例の「マグロの初競り」
今年も「すしざんまい」さんが 1億5千万円で落としたそうです!!
史上最高価格です。

すごいですね〜〜〜
景気のいい話です!
あやかりたい・・・・・

他人の褌で相撲をとらせていただいて・・・
ちょっぴり景気がよくなったような気分で、本日から営業スタートさせたいと思います。

昨日、丸々一日かけて仕上げの大掃除!
息子達、おばあちゃん、皆総出で楽しくピカピカ!

あまりにテンション上がりすぎて、掃除の手が止まらず・・・

あ・・・ここも・・・
あ・・・そっちも・・・
なんて、磨き足りなくて、気付けば腰がガクガクに・・・

一番やりたかった掃除が「トイレの石洗い」
小石を沢山敷き詰めていますので、少しずつ桶にとり、お米を研ぐ感じで洗いました。

何往復したかしら?
後半戦、もう腰が言うことを聞かなくなってきており・・・

でも、最後の一桶を洗い終えた時の達成感ったら、何とも言えない気分です。

身も心も、店内も、綺麗になってお客様をお迎えしたく・・・

本日、2組ご予約いただきました。
まだまだ、お席充分にございます。

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

素敵な一日になりますように・・・・・

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