みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

甘酒ブレイク!

今季一番の冷え込み!!!
皆様いかがお過ごしですか?
私・・・ストーブから離れられません!

コーヒー好きな私・・・
でも、コーヒーは体を温めてくれません。
飲んだ瞬間は温まりますが、持続性無し!

なので、コーヒーブレイクしたいところを我慢して、甘酒ブレイクしています。

酒粕から作る「甘酒」です。
苦手な方も多いかもしれませんが、私は大好物!
お酒は苦手なのに、この甘酒は何杯でもいけます!

酒粕をお湯で溶かして沸かし、砂糖と塩で調整。
私は少し、塩を多めに入れます。
お好みで、いただく直前に、生姜の搾り汁を入れてもOK!
保温効果が倍増しますね。

今、「琵琶の長寿」という美味しいお酒の蔵元さんに、大吟醸の酒粕を頼んでいます。
今週中には届くのかな?

最高級の美味しい酒粕で、甘酒作りたいと思います。
出来次第、皆様にもお知らせしますね。

ご来店直後の冷え切った体に、まず一杯!
温かい甘酒・・・注入してください。

それでは、本日も気張って参りたいと思います。
今夜も皆様の御来店を、心よりお待ち申し上げます。

素敵な夜になりますように・・・・・(*^▽^*)

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