みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

珍味!!

いい天気が続きます晴れ 空気はひんやりですが、おひさまはぽかぽかわーい(嬉しい顔)
年末の雑務を抱える主婦にとっては有難いことです。
天気が悪いと仕事も先延ばしになっちゃいますからね〜。
さて、お待ちかねるんるん
珍味・・・『かきの塩辛』・・・入荷しました。

牡蠣の身を3年塩漬けしたものです。
日本酒の肴にぴったり!! 
最近、あちらこちらで人気が出ているらしく、一時期品切れ状態だったのですが・・・
塩辛をひとなめ、そして純米…「竹鶴」の熱燗をくいっと・・・・・いかがでしょうか?
もう一品、女性に好まれそうなお酒が入りました。

栃木の銘酒…鳳凰美田(日本酒)で仕込んだ 『ゆず酒』です。
香りが極上です。ほんのり甘く、そのままロックでお召し上がりいただけます。
寒い夜は、お湯割りにしても美味しいかも・・・
もちろん、男性にも飲んでいただきたい黒ハート
嗅覚が衰えがちな現代人・・・豊かな香り・・・味わいたいものです。
ハーブでアロマ・・・流行ってますね。
優しい香りで心身共にリフレッシュ&りラックスぴかぴか(新しい)
和製アロマ・・・といえば、代表格が「柚子」
柚子の皮の砂糖漬け・・・最高です。
早速、我が家も漬けました。そのまま食べてよし。パンにのせてよし。お湯をさして、柚子湯にしてもよし。もちろん、焼酎のお湯割りにいれてもよし。
あぁ・・・またまた楽しみが増えました。
「柚子」ひとつでこんなにもワクワクできるなんて・・・
安上がりな自分に、ちょっとニッコリわーい(嬉しい顔)

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