みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

春の食材出始めました!

4月の声を聞くと同時に、沢山の春の食材が出始めました。

まずは 4月1日解禁の 「富山産 白エビ」
  透き通るような白い体は火を通しても白いまま。
  唐揚げにしてご提供。
  その甘さ・・・お試しください!

そして お次は 「ほたるいか」
  サッと茹でた「ほたるいか」に自家製酢味噌をかけます。
  トロっと甘い、いかワタの風味がたまりません!
  ワサビ醤油・生姜醤油でも美味!

さらには 静岡から 「掘りたて 筍」が届きました!
  ホクホク甘い、新鮮な筍。
  大将自慢の薄味仕立てで煮つけます。
  天婦羅もご用意! 塩でお試しください。甘さ倍増です!!

 

桜の開花と共に 次々と美味しい食材を目にするようになります!

是非、ご賞味くださいませ。

ご来店お待ち申し上げます!!!

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