みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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山形直送「平田赤ねぎ」・・・美味い!

昨日24日 三連休の中日・・・
沢山のお客様にご来店いただきました。
本当にありがとうございます。

本日は定休日。
久しぶりに長男の野球見学に出かけます。
今日は紅白戦。
久しぶりの試合なので、長男は興奮状態!
そんな長男を見送り、いつものように手を振り、背中に向かって「頑張れ」と念じ・・・

そしてもう一人、同じく野球の練習に行く次男を起こします。
受験生ではありますが、少しは体を動かしておかないと・・・

今日の弁当は、次男の大好きな「ハンバーグ」と「エビかつ」と「チキンナゲット」
保温出来る弁当箱なので、コンソメスープも添えてあげます。
しっかり食べて、風邪ひかないように・・・

昨日、山形から届いた「平田赤ねぎ」
従来の長ネギの白い部分がワイン色で、少し曲がっているのが特徴のネギ。
生で食べると、すっきりとした辛味、火を通すと甘さが倍増します。

早速、お品書きに!
沢山ご注文をいただきました。

少量の油で焼いたネギを「おろし醤油」で召し上がっていただいたのですが・・・
うん! 甘くて美味しい!
沢山食べて風邪予防!

そういえば、山形のもう一つの特産「赤かぶ」
なんで山形には「赤い」野菜が多いのかしら・・・?
今度調べてみましょ(^O^)

冬野菜を上手に摂って、風邪に負けない、パワーをつけましょう!

さて、そろそろ時間です。
沖縄で買ってきた「黒糖しょうがパウダー」と「お湯」を持って・・・
皆でポカポカ温まりながら、試合観戦したいと思います。

11月最終週・・・思いっきり楽しみましょう!!!

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