みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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初競りのマグロ

相変わらず、キンっと冷えた空気。
お天気も良くて、またまた活動日和です。

でも、一番の難点は「乾燥」
手や顔がカサカサ・・・
年齢と共に潤いが減少していく私は、今一番の悩みなのです。

手のカサカサは日々の水仕事・・・
手袋出来る仕事の時はいいのですが、営業中の厨房での水仕事が一番の原因?

「洗い物は俺がやるからいいぞ」 と、大将。
何とも優しいお言葉をいただき、ちょっと甘えてしまってます。

「水ばんそうこう」これがいい!
一瞬しみるけど、傷口をふさいでくれて快適!

カットバンをした手で、お客様にドリンクや料理を出すのが嫌な私。
何だか衛生的じゃない気がして・・・
だから、水ばんそうこうは最高の一品です。

あっっっ・・・でも、市場のような常に水仕事の方から言わせたら『甘い!!!』とお叱りを受けそうですが・・・

市場と言えば、5日の初競り・・・大間の本マグロが5000万円を超える金額で競り落とされましたね。
すごいなぁ・・・・・・・
大間の漁師さん達、大喜びでしょうね。
命懸けで荒波に船を出し、命懸けで鮪と戦う。
それが報われた瞬間なんでしょうね。

 

大将が撮影してきた、その「マグロ」です!!!

こんな景気のいい話題で始まった2012年。
そんな話題の素になってくれた「マグロ」さんに感謝!!!

コメントをどうぞ

  • Comments ( 6 )
  • Trackbacks ( 0 )
  1. ぐっさん!!! 初コメントありがとう。
    久しぶりにみんなに会えるので、今からドキドキです :oops:
    お待ちしてまぁす :razz:

  2. 今年も宜しくお願いします :!:
    今週末に美味しいものを頂けることを楽しみにしています :razz:

  3. アレクリパパさん、こんにちわ。
    パパさんのところは、奥様がいつも優しい眼差しでパパさんを見つめて・・・

    そんなお二人を見ていると、心が癒されます!!

  4. 散歩道さん・・・いつもありがとうございます。
    甘えていたおかげで、手の荒れが落ち着いてきました!

    ところで・・・いまだに散歩道さんの正体がわかっていないのであります。すみません・・・・・・
    でも、いつも優しいコメントくださる散歩道さん。
    これからもどうぞ宜しくお願いします。

  5. ボクは無口になります。
    「洗い物は俺がやるからいいぞ」なんて、言えません。 (^^ゞ
    さすが、ご主人様です。

  6. 「洗い物は私がやるからいいわよ」って言われてみたいです。
    今年もよろしくです。

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