みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

出会いに感謝!!!

昨日も沢山のお客様にご来店いただきまして、心より感謝申し上げます。

一之江からご夫婦で、40分かけて歩いてきてくださった・・・W様。

いつも楽しくお食事をしてくださり、本当にありがとうございます。

そして、そして、いつもブログをチェックしてきてくださる T様。

T様のお陰で、またまた、沢山のお客様と出会う事が出来ました。

まずは、環七沿いの 「麺屋 もも」さん。

美味しくて行列するお店と、話は聞いていたのですが・・・・・

物凄く腰が低い大将と、気配り上手で素敵な女将さん。

ちょうど私達と同世代ということで、今後も是非仲良くさせていただきたいなぁ〜〜〜〜〜。

その、「麺屋 もも」さんに、先日行ってきました!

聞いていた通り、店先にはお客様が並んでます。

ドキドキしながら入ってみると、「いらっしゃいませ〜」という元気な声。

海老蔵さんに似たイケメン大将が、頭にタオルを巻き、気持ちよく挨拶くださり・・・

つけ麺とラーメンをいただきました。

「う〜ん! おいしい〜〜〜〜〜」

始めて出逢うお味です。スープも全部飲みほして・・・ご馳走様!!!

料理人独特の白くふやけた大将の手に惚れぼれしながら、店を後にしました。

そんな大将の傍らで、静かに微笑む女将さん。

この女将さんの支えがあってこその大将なんだなぁ・・・・・・と感じながら・・・・・。

私達夫婦もお客様からこんな風に見られているのかなぁ・・・・・・と、感じながら・・・・・・・。

そして、そして、昨日さらにビックリ!!!

T様、ももさん達と必ずご一緒される K社長。

元、中日ドラゴンズの選手だったと聞きました!!!!!

「目玉が飛び出る!」とは、まさにこういうこと?

すごい方なんだ・・・・・・とは感じていましたが、まさかの元プロ野球選手とは・・・・・!!!!!!

息子達が野球をしているので、「プロ野球選手」と聞くと、大興奮。

それで息子達の野球が上達するわけではないのですが・・・・・・

近くにそういう方がいらっしゃる環境の中で育つって、物凄く恵まれているというか・・・。

つくづく、この商売をやっていて良かった・・・と感じるのであります。

「出会い・繋がり」を大事にしたい・・・と思っていても、なかなか自分達の力量では広がらないもの。

ご紹介くださった T様に改めてお礼申し上げます。

いつも「美味しい」とお褒めいただき、恐縮しておりますが・・・

そんな有難いお客様を失望させないためにも、日々精進しなければならない。

     一度の手抜きは、十の客抜き

そんな言葉を日々胸に、これからも地道に歩み続けて行こうと誓い合った一日でした。

またお逢いできます日を楽しみに・・・・・・・

本日も笑顔満タンでお待ち申し上げます。

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