みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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今だけの「十四代」

いい青空です。
空気はヒンヤリしてますが、気持ちいい晴天です。
一昨日の雪も、まだあちらこちらに残って・・・
いかに寒いか・・・

そんな寒さ厳しいこの時期限定の 『十四代』 入りました。


十四代 槽垂れ(ふなだれ)  本生 原酒

槽(ふね)で搾ったばかりの酒を瓶詰めしました。
加水・火入れは一切していない生原酒。この時期だけの限定品です。


私達も初めていただくお酒。早速試飲してみました。

・・・・・・うわっ!!! 物凄くフルーティー!!!
ちょっと甘口かな?
と、思いきや・・・後から原酒ならではの「ドーン」としたお米の味が到来!

原酒なので、通常いただくお酒より少しアルコール度数が高い。
17度あるので、私は氷を入れて「オンザ・ロック」で。

おやおや? これまた違う口当り。
甘さが消え、スッキリした香り豊かなお味。

うん! 
日本酒にそんなに強くない私でも、くいっといただけちゃう。

そんな 限定『十四代』 是非お試しください。
中々手に入らない一品です。

一合は多いかな・・・という方でも大丈夫!
グラスでご提供もいたします。
試飲気分でどうぞ。

・・・・・この十四代の仕入れにご協力くださるSさんに、心から感謝申し上げます。

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