みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

ポジティブに・・・(笑)

明日からゴールデンウィーク突入です!
・・・と、言うのにこの雨・・・

しかも、連休前・・・皆さんお財布の紐が固く結ばれているようで・・・。

この雨、まさに「みやざわ」に降り続く試練のような気がしてきました。

昨日は、同じ飲食業のお客様。
「いやぁ〜〜〜、まいりました。」
「うちも一緒ですよ」
「お客様の数より、従業員の数の方が多いんだよ・・・」
「あはははは・・・・・」

もう、笑うしかないのであります。

そしてその後、初めてご来店のお客様。
瑞江に越してきて、まだ8カ月とのこと。
あまりに店内が寂しいので、お仲間を呼んでくださいました。 
感謝・感謝でございます。 

カウンター越しに、大将と3人・・・話が盛り上がり。

毎回思うのですが、こんな日にはこんな日なりの過ごし方があるもんで・・・
たっぷりとお話できた一日でした。

料理のご注文が入った時は、常に真剣モードの大将。
お金をいただいている以上は、中途半端な料理は出したくない!
刺身一切れ、切る時だって真剣勝負です。
だって・・・そのお客様にとっては3〜4切れの中の大事な一切れ。
一点に集中したいのだ・・・と言います。

そんな頑固な大将なので、カウンター越しに笑顔でいられるのはほんのわずか・・・

だから、昨日みたいな日は、大将もゆっくりお話ができるのであります。

・・・・・・と、なんともポジティブシンキング!!!

本日もご予約は9時〜の2名様のみ。
この雨・・・いつまで降り続くのか?

今日もたっぷりゆっくりお話出来る一日になっちゃうのかな?

まぁ・・・それもよしかな???

連休前の雨模様ですが、皆様のご来店 首を長〜〜〜〜〜くしてお待ち申しあげます。

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