みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

やっぱり 日本酒!

過ごしやすく気持ちいいお天気が続いています。
でも、でも、またもや台風が・・・!
前回の18号が今季最大級と言っていたのに、今度の19号はまたまた今季最大級だとか・・・。
あっという間に、記録を塗り替えられてしまいそうな勢いです。
はてさて、どのような進路をたどるのか?
予報通りだと、日本列島縦断です!
またもや日本の危機です!
TVのニュースと睨めっこです!
どうか大きな被害がありませんように・・・・・・

そんな不安もありつつ、秋深まる中、美味しいものが続々と。

先日、今季初仕入れ!
鱈の白子 をお品書きに載せました!

鱧と松茸の土瓶蒸し
岩手 大船渡産 殻付き 生牡蠣

秋といえば 秋茄子!
甘くとろけそうな 焼き茄子
高知産の丸茄子は肉のしまりがいいので、田楽にピッタリ!

そして秋魚の代表・・・秋刀魚
根室産の大きな秋刀魚は、どのお客様もビックリされます。
ぷっくらと盛り上がった背中は、脂がのっている証拠。
刺身で良し、塩焼きでガッツリがおすすめです。

そんな美味しいものの引き立て役・・・・・
日本酒の新顔をご紹介!

庭の鶯_R福岡県 庭のうぐいす

特別純米

綺麗で旨みのある純米酒ながら、爽快感も持ち合わせており、バランスよく飲み飽きしないお酒です。

どんなお料理にもピッタリ。

冷やがおすすめです。

 

 

 

この他にも、久々登場!  高知県 南   ・  宮城県  伯楽星ひやおろし もラインナップ。

どうぞお試しください。

今夜も素敵な夜になりますように。

ご来店心よりお待ち申し上げます。

 

 

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