みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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なんばん味噌&ふきのとう味噌

だいぶ暖かくなってきましたね。
油断すると、時折冷たい風が吹きますが・・・
でも、軽いコートやジャケットで出かけられる幸せ
やはり春っていいもんです。

昨日、次男の中学時代 共に戦ってきた野球仲間の大会があり、市川市国府台球場まで行ってきました。
なんと今回は自転車で!
普段、車慣れしている私にとっては、ちょっと長い距離。
でも、仲良しのママ友とお喋りしながらのサイクリングは、気持ちよくて楽しくて・・・

お天気も良かったせいで、大汗かいていい運動!
球場では懐かしい顔ぶれが揃い大はしゃぎ!
息子の友人達も皆立派に成長し、微笑ましい光景でした。

往復、どれ位の距離を走ったでしょうか?
足はパンパン! 筋肉痛が恐ろしいです(*_*)

さて、昨夜の「まかない飯」のご紹介。
とっても美味しいなんばん味噌をゲットしました!

ゆず味噌_R先日お伺いした とんかつ二条さんで売っています。
ちょっとピリ辛、柚子風味の美味しい味噌です。
早速、焼きおにぎりにしていただきました。
ほんのり焦がして、香ばしい焼きおにぎりの完成。
きゅうりに付けても、湯豆腐に添えても、何にでも合いそうです。

あまりの美味しさに、白飯をよそって、たっぷり味噌のせて、おかわりしちゃいました。
またまた二条さんに感謝です。
ありがとうございます。

 

ふきのとう味噌_Rそしてこれは、山形から直送の天然ふきのとう味噌
我が家のおばあちゃん手作りです。
ふきのとうのほろ苦さと、ほんのり甘めの味噌がベリーマッチ!
これまた、白飯に合うんです。
今朝の朝食は、この味噌でお茶碗一杯食べました!

発酵食品として注目の味噌
美味しく頂いて、体も元気!

今日のお品書きに、この二種の味噌、載せちゃいます(*゚▽゚*)
お楽しみに〜〜〜〜〜!

では、本日も気持ちよく、素敵な一日になりますように・・・

皆様のご来店、心よりお待ち申しあげます。

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