みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

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〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

どじょう・・・には、長ネギ!!!

本日も秋晴れ!
いつものごとく、長男も次男も野球に出かけました。

千葉県大会 二次予選 今日の11時からです。
是非とも勝ち進み、県大会本戦に進んでもらいたい。

次男も明日から秋季大会。
決勝トーナメントに進出し、少しでも多く試合をしてもらいたい。

さてさて、週末が忙しくなりそうです!!

本日の夕方から、長男の野球部総会に出席のため、臨時休業いただきました。
子どもの都合ばかりで、本当に申し訳ありません・・・・・
お許しください・・・・・

話は180度変わりますが・・・

『野田 新内閣』 誕生!
どうか、日本国民の気持ちが一つになれるようなリーダーシップをとっていただきたい。

「どじょう宰相」 泥臭く、地べたを這って力強く・・・・・・
そんな 「どじょう野田総理」の周りに配された、各担当大臣ご一行様。

「どじょう鍋」の第二の主役 「長ネギ」 のような人ばかりだといいのですが・・・

薬味の長ネギがあってこそ 「どじょう鍋」の味が引き立つ・・・

当店の大将・・・・・
若かりし頃、「長ネギ」が大の苦手だったそうで。
ある日、「どじょう鍋」に入っていた薬味の「長ネギ」を食べた時、
「こんなに美味いものだったのか・・・」 と、目から鱗!!!

ちょっとグロテスクな「どじょう」も、この長ネギのお陰で美味しくいただけたとか・・・・・

もちろん、薬味なしでも美味しいものは美味しい!
けれども、薬味一つで更に味が深くなり、新しい味との出会いがある。

そんな「長ネギ大臣」が沢山いるといいですね。

私も、そんな「長ネギ人間」でいたい・・・
ほんのりした甘みと、ピリッとした苦みを兼ね備えた「長ネギ人間」

端の方から主役を引き立てられたら最高です。

今日から、別名 「長ネギ女将」・・・宜しくお願いいたします!!!

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