みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

お席作りの心掛け!

晴れました!
朝方・・・パシャパシャと音を立て、いきなり降ってきた雨☔
あらま! また雨?
傘の用意が必要? と思っていたら、あれよあれよと明るくなり・・・

おかげ様で気持ちよく晴れ、今日もエンジン始動です!

海が時化て魚があがらない・・・と大将。
でも何かあれば・・・と、バイク飛ばして築地に向かいました。
今夜はご予約集中し、ほぼ満席状態です。
カウンター席は9時過ぎのご予約が4席・・・なので、早い時間帯はご用意出来ます(^^♪

そして明日 土曜日は・・・・・
誠に恐縮ですが、臨時休業をいただきます。
12月の土曜日にお休みするなんて、何とも申し訳ないことではありますが・・・・
急を要する件で、大将の実家「長野」に行ってまいります!
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

さぁ、今夜のお客様をお迎えする準備です!
数えきれないほど無数にある飲食店から、わざわざ当店を選んでご予約くださるお客様。
そのお客様の貴重なお時間を、当店で過ごしていただくのですから・・・
より快適に、より充実したお時間と感じていただけるよう・・・
そんな想いを込めて、テーブルを拭き、椅子を整えます。
本日のお品書きの文字にも魂を込めます。
貴重な個室 「トイレ」の点検には、細心の注意を払います。

事前ご予約のありがたいところは、その日にお越しくださるお客様のお顔が見えること!
ご常連様はもちろんのこと、一度でもご来店いただきましたお客様のことは、前回のシチュエーションを思い出し、
その雰囲気に合ったお席をお作りする!

初めてのご予約のお客様は、お顔が見えない分、電話口での声、雰囲気で想像しながらお席のご用意をします。
勝手な想像です・・・(笑)お許しください・・・。

ということで、本日はすべてご常連様!
お一組、お一組に快適なおもてなしを!

本日も頑張りたいと思います!!
ご来店、心よりお待ち申し上げます (^◇^)

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