みやざわ

東京都江戸川区瑞江の日本料理居酒屋

ご来店の前にお電話を頂ければ幸いでございます
03-5666-5960 受付時間12:00~15:00 16:30~23:00
〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎町2-40-3

おばあちゃんの畑で収穫

本日も梅雨の中休み
それっと布団を干し、シーツを洗い・・・・・
貴重な晴れの時間を逃してはなるものか!!! と、言わんばかりに・・・。

そして、山形に里帰りしている おばあちゃんの代わりに、収穫してきました。

7月2日1_Rオクラ・シシトウ・青唐辛子

無農薬 採れたて新鮮 生のまま、丸かじり出来ます!
青唐辛子も辛さ控えめなので、塩をつけてパクリ! 青臭さがたまりません。

ただ残念なことに、オクラが育ちすぎてジャンボになりすぎ、固くて固くてどうにも食せません(>_<)  おばあちゃん、ごめんなさい。

なので、オクラは別の楽しみ方をしてみました。

7月2日2_R断面です。

可愛い(*゚▽゚*)
自然の生物って不思議だらけです。

この可愛い姿を知らず、ただ野菜の一種として食しているのはもったいない。
子どもの頃は、ハガキのスタンプとして代用したこともありました。 本当に可愛いです(^O^)

 

一昨日、のご紹介をしたおかげで、ご予約が続いています。
湯引き・炙り・フライ
そしてもう一品・・・鱧しゃぶ
玉ねぎたっぷり入れた出汁で、鱧をしゃぶしゃぶしていただきます。
もちろん出汁は鱧の骨でとった出汁です。
鱧の甘味、玉ねぎの甘味、相乗効果です!!!

そして仕上げのうどん! もちろん雑炊も!
とにかく美味しいです。
是非 ご予約くださいませ。

さぁ、本日も暑さに負けず、気張って参りましょう。
でも、気張ってばかりじゃ疲れちゃう。
そんな時は どうぞ みやざわへ・・・
息抜きにいらしてくださいね
ご来店お待ち申しあげます。

 

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