本日も梅雨の中休み
それっと布団を干し、シーツを洗い・・・・・
貴重な晴れの時間を逃してはなるものか！！！　と、言わんばかりに・・・。

そして、山形に里帰りしている　おばあちゃんの代わりに、収穫してきました。

オクラ・シシトウ・青唐辛子

無農薬　採れたて新鮮　生のまま、丸かじり出来ます！
青唐辛子も辛さ控えめなので、塩をつけてパクリ！　青臭さがたまりません。

ただ残念なことに、オクラが育ちすぎてジャンボになりすぎ、固くて固くてどうにも食せません(>_<)　　おばあちゃん、ごめんなさい。

なので、オクラは別の楽しみ方をしてみました。

断面です。

可愛い(*ﾟ▽ﾟ*)
自然の生物って不思議だらけです。

この可愛い姿を知らず、ただ野菜の一種として食しているのはもったいない。
子どもの頃は、ハガキのスタンプとして代用したこともありました。　本当に可愛いです(^O^)

 

一昨日、鱧のご紹介をしたおかげで、ご予約が続いています。
湯引き・炙り・フライ
そしてもう一品・・・鱧しゃぶ！
玉ねぎたっぷり入れた出汁で、鱧をしゃぶしゃぶしていただきます。
もちろん出汁は鱧の骨でとった出汁です。
鱧の甘味、玉ねぎの甘味、相乗効果です！！！

そして仕上げのうどん!　もちろん雑炊も！
とにかく美味しいです。
是非　ご予約くださいませ。

さぁ、本日も暑さに負けず、気張って参りましょう。
でも、気張ってばかりじゃ疲れちゃう。
そんな時は　どうぞ　みやざわへ・・・
息抜きにいらしてくださいね♥
ご来店お待ち申しあげます。